Правильное питание

Вопрос о правильном питании в наше время является очень актуальным.

Основным принципом правильного питания можно назвать соответствие рациона питания состоянию нашего здоровья. Вкусовые предпочтения должны отойти на второе место.

Если у Вас нет полной уверенности в правильности Вашего рациона или по ряду причин Вы просто не можете его разнообразить, то нужно стараться питаться только свежими продуктами.

Нельзя забывать и о витаминах и минералах и прочих компонентах многих продуктов. Ведь разнообразный и сбалансированный рацион - это основа правильного питания. То есть, правильное питание – это, прежде всего, сбалансированное питание, включающее в себя как можно больше необходимых организму питательных веществ.

Общие рекомендации по правильному питанию

Здоровый человек, не имеющий проблем с лишним весом, может придерживаться общих рекомендаций. То есть, в сутки употреблять 3 порции зерновых продуктов, 2 порции должны быть источником белка, и в пределах 5 порций овощей и фруктов. Что касается сладостей, то не больше одной порции в сутки. Алкоголь лучше исключить, но изредка одна порция допустима.

Обычно при составлении сбалансированного рациона питания учитываются такие факторы как полезные для здоровья зерновые, это: гречневая, рисовая, пшенная и пшеничная каши. Это могут быть и макароны из твердых сортов пшеницы также отваренные на воде.

Средняя порция - около 200 граммов в уже готовом виде. От одного до трех раз в неделю эти блюда можно заменять блюдами, приготовленными из картофеля с очень небольшим количеством масла и жира.

Также одну порцию зерновых можно заменить на 30 или 40 граммов хлеба. Предпочтение нужно отдать зерновому, либо отрубному хлебу, хотя очень полезен и бородинский хлеб. Булки должны быть лакомством, а не основой питания.

Источники белка - это мясо, лучше отварное, рыба, в таком же виде, творог, яйца также лучше в вареном виде и сырые. Даже в том случае, если Вы не заинтересованы в похудении, нужно стараться, чтобы две третьих белковых продуктов были бы не жирными, а одна треть была бы жирной. Это нужно для хорошего состояния кровеносных сосудов.

Фрукты в рационе должны присутствовать обязательно. И даже если в начале употребления организм не принимает их, нужно подобрать те виды, которые приносили бы пользу.

Даже при употреблении овощей знайте, что одно и то же блюдо с разными приправами - это два разных блюда. Старайтесь контролировать употребление жиров, переходя на растительные масла, но нельзя отказываться от жиров полностью.

Это конечно только основные принципы правильного питания и очень обобщенные. При составлении рациона следует учитывать и пол, и возраст, и род Ваших занятий.

Часто правильное питание используют для похудения.

Правильное питание для мужчин

Правильное питание для мужчин должно содержать гораздо больше белка. Но не думайте, что организм мужчины употребляет только жирную мясную пищу. Нужно контролировать содержание белков и жиров в суточном рационе.

Также должны присутствовать такие продукты как квашеная капуста, кефир. При систематическом употреблении алкоголя это особенно актуально. Но за употреблением алкоголя должен быть строгий контроль, если уж Вы не можете от него совсем отказаться. В день недопустимо более одной порции, что равно 50 г крепкого спиртного, или 150 – 180 г вина.

Правильное питание для спортсменов

Что касается спортсменов, то здесь нужен еще более строгий контроль питания. Нужно отказаться от источников так называемых пустых калорий. Это сахар и сладости. Часто спортсмены используют так называемое спортивное питание.

В рационе спортсменов должны преобладать белки и сложные углеводы, что будет способствовать полноценному восстановлению мышц. Кроме этого нельзя отказываться от витаминно-минеральных комплексов, которые помогут сохранить активность.

А вот алкоголь спортсменам надо полностью исключать, так как он очень негативно влияет на рост мышц.

Правильное питание для подростков

Сложнее всего подобрать рацион правильного питания для подростков. Ведь растущий организм очень нуждается в продуктах с повышенной питательной ценностью. Но это не говорит о большой калорийности рациона.

Нужно готовить еду из свежих продуктов, не пользоваться полуфабрикатами и по возможности избегать консервантов. Главное - это регулярные приемы пищи, блюда из свежих продуктов, и по возможности отказ от сладостей.

По материалам: Атлетизм.com.ua

Подробности

Просмотров: 4836