Здоровое питание для похудения

Как правильно питаться и при этом не набрать лишний вес? Один из способов – это использовать здоровое питание для похудения.

Как правильно питаться и не набрать лишний вес

Об этом нам рассказывают на каждом углу. Самые разные рекомендации мы слышим с экрана телевизора, по радио, читаем в журналах и Интернете. На эту, интересующую многих тему, снято большое количество передач, написано много книг.

Но, как правило, среди такого колоссального объема информации отыскать рецепт здорового питания для похудения довольно сложно. Ведь большую часть этих исследований, базировавшихся на всевозможных изысканиях, научных и не совсем, зачастую нельзя применить к образу жизни среднестатистического человека.

Пока мы не будем рассматривать рецепты приготовления блюд, а попробуем разобраться в общих рекомендациях. Но как мы знаем, именно процесс приготовления пищи оказывает решающее влияние на основные качества приготовленного блюда. Здесь имеется в виду и энергетическая ценность этого блюда и сохранность в нем полезных витаминов и состав компонентов.

Здоровое питание для похудения: основные факторы

Если Вы действительно решили похудеть, в первую очередь нужно отказаться от жареных продуктов. Отдать предпочтение следует тушеным и отварным блюдам.

Пища, которая приготовлена на воде, то есть, варенная и тушеная, так же как и пища, приготовленная на пару, даст возможность значительно сократить объем жиров, которые используются для приготовления пищи. Это значит, что приготовленные таким способом блюда будут более низкокалорийными, что является важным фактором здорового питания для похудения.

Еще один важный фактор - это то, что после термической обработки разрушается довольно большой процент витаминов и микроэлементов, которые содержатся в данном продукте. Поэтому лучше использовать, например, пароварку. Она дает возможность сохранить большую часть полезных веществ, а вот отваривание в кастрюле - немножко меньше, в то время как при жарении на сковороде в продукте остается минимальный процент минералов и почти не остается витаминов.

Вторым важным фактором здорового питания для похудения является отказ от полуфабрикатов. Это и пельмени, купленные в магазине и куриные палочки, и всевозможные блинчики, готовые котлеты и тому подобные продукты. Дело в том, что в магазинных продуктах такого рода содержится процент яичного порошка, который намного калорийнее самих яиц.

Третий фактор здорового питания для похудения - это употребление максимально свежей пищи и по возможности - поменьше разогретых блюд.

Четвертым фактором здорового питания для похудения является соблюдение простого правила: старайтесь каждый день употреблять примерно одинаковое количество калорий. Да и желудку гораздо проще перерабатывать примерно одинаковые объемы пищи, а организму соответственно проще работать, если энергетическая ценность усваиваемой пищи примерно одинакова.

Пятый фактор здорового питания для похудения прост: в день нужно выпивать не менее полутора литров чистой воды. Ведь вода - это сложное соединение, оказывающее не изученное до сих пор действие на человеческий организм.

И еще один фактор. Он настолько же прост, как и предыдущие: хотя бы один раз в сутки нужно есть суп. Любая жидкая и полужидкая пища усваивается гораздо легче, и она очень полезна для желудка и пищеварения.

Стоит ли голодать для похудения

Да, и ни в коем случае не голодайте. Ведь это воспринимается нашим организмом не как мера оздоровления, а как наступление трудного периода, и организм начинает делать запасы. Да, Вы немного похудеете, если будете голодать, но как только Вы снова начнете есть, организм начнет стремительно накапливать жиры. Это защитная реакция на случай очередного голодания.

В результате Вы быстро вернетесь к исходному весу и добавите еще пару килограммов. Такой способ как голодание уже давно используется спортсменами для увеличения массы.

Нужно также учесть, что при недостатке питания в наш организм поступает гораздо меньше полезных веществ, так необходимых для нормальной жизнедеятельности. Да и чем разнообразнее наш рацион, тем больше разнообразных веществ поступает в наш организм, улучшая его работу и прибавляя нам здоровья.

По материалам: Атлетизм.com.ua

Подробности

Просмотров: 4956