Как выбрать протеин

Конечно, при выборе протеинов нужно принимать во внимание скорость переваривания и скорость усвоения белков.

Эти факторы определяют длительность поступления аминокислот в кровь и вместе с ней в мышцы.

Что надо знать при выборе протеина

Серьезный подход к составлению плана питания в любом из силовых видов спорта говорит о том, что ограничиться одним видом протеина невозможно. Нужно знать разницу между белками. А белки бывают различных типов.

И нужно выбирать именно тот вид спортивного питания, который как нельзя лучше подходит для решения Вашей задачи. Ведь Вам нужно обеспечить мышцы строительным материалом – аминокислотами.

Если не создать этих условий, недостаток аминокислот затормозит синтез внутриклеточных белков и запустит процесс их расщепления. То есть, мышца будет уменьшаться в размере. Этот процесс называется катаболизм.

Такой процесс возникает при недостатке поступления источника энергии в клетку – глюкозы. Это очень важный процесс, и некоторые аминокислоты, ВСАА в частности, и есть доступный источник этой энергии.

То есть, в клетке начинается сжигание аминокислот, в результате чего и получается необходимая энергия. Но здесь есть нежелательные моменты. Дело в том, что это необходимое расщепление аминокислот и тормозит эффективное восстановление мышечной ткани. Именно поэтому для увеличения результатов в силовых тренировках и нужно использовать помимо протеинов и углеводы.

При физических нагрузках резко возрастает обмен веществ в организме. В случае недостатка белков в рационе питания, мышцы не могут восстанавливаться в полной мере. Им просто не из чего расти.

В таком случае весь смысл тренировок пропадает. Ведь вместо увеличения мышечной массы результатом тренировок становится ее уменьшение. Именно по этой причине, спортсмен и должен употреблять от 2-х до 3-х граммов белка на 1 кг тела в день, а при усиленных тренировках от 3-х до 5-и граммов на 1 кг своего веса.

Процесс восстановления некоторых мышц занимает до 3-х суток после окончания тренировки. Это дает возможность сделать вывод, что очень важно обеспечить мышцу поступлением аминокислоты в мышечные клетки.

При высокой насыщенности тренировки, необходимое снабжение аминокислотами мышц может быть достигнуто путем частого употребления протеина. В некоторых случаях протеин принимают до шести раз в сутки.

По материалам: Атлетизм.com.ua

Подробности

Просмотров: 3792